تأثیر پوشش ژل آلوئه‌ورا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی دورقم زردآلو در زمان انبارمانی

دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 203-219

جواد پارسا؛ محمد اسماعیل امیری؛ جعفر حاجی لو؛ فرهنگ رضوی؛ حمید رهنمون


اثر پوشش‌دهی با کیتوزان و عصاره برگ گردو در ماندگاری پسته

دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 221-232

فاطمه جعفری؛ افشین جوادی


تولید نانوالیاف الکتروریسی شده فعال بر پایه کفیران حاوی پست‌بیوتیک تخلیص شده حاصل از میکروفلور کفیر و نانوذرات نقره

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 04 آذر 1402

10.22034/fr.2023.57382.1886

زهرا شیخ پور؛ هادی الماسی؛ صابر امیری؛ سعیده عزیزی


تاثیر پیش تیمار پلاسمای سرد و اولتراسوند روی ترکیبات شیمیایی و ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی عصاره هیدروالکلی برگ به

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 02 اردیبهشت 1403

10.22034/fr.2024.58786.1902

بهرام فتحی آچاچلوئی؛ سیمین طلوعی؛ رضوان شاددل؛ جعفر برهانیان