نویسنده = %D8%B3%D9%85%DB%8C%D8%B1%D8%A7 %D9%81%D8%B1%D9%82%D8%A7%D9%86%DB%8C
تعداد مقالات: 1
بررسی ویژگی‌های میکروبی و فیزیکی‌شیمیایی ماست حاوی شیر یولاف

دوره 28، شماره 2، تیر 1397، صفحه 41-50

سمیرا فرقانی؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ جواد حصاری؛ رضا رضایی مکرم

پژوهش های صنایع غذایی

شماره‌های پیشین نشریه