کلیدواژه‌ها = ظرفیت آنتی‌اکسیدانی
تأثیر تأثیر غنی‌سازی شکلات داغ با پودر زنجبیل بر خصوصیات کیفی آن

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 04 خرداد 1404

10.22034/fr.2025.65885.1960

عباس جلیل زاده؛ هانیه چوکری دستجرد


ارزیابی اثرات محلول پاشی اسید سالسیلیک بر فعالیت برخی ترکیبات آنتی اکسیدانی انگور رقم شاهانی (Vitis Vinifera L. cv Shahani)

دوره 28، شماره 2، تیر 1397، صفحه 149-159

غلامرضا گوهری؛ فاطمه صفایی؛ فرزاد رسولی؛ محمدعلی اعظمی؛ حبیب دواتی کاظم نیا