پژوهش های صنایع غذایی - فهرست مقالات

کلیدواژه‌ها = تخم مرغ

تاثیر صمغ گزانتان و عربی بر ویژگی‌های کیفی شیرینی نوقا

دوره 27، شماره 2، تیر 1396، صفحه 175-186

پیمان سیدی؛ لیلا روفه گری نژاد

پژوهش های صنایع غذایی

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 35 (1404)

دوره 34 (1403)

دوره 33 (1402)

دوره 32 (1401)

دوره 31 (1400)

دوره 30 (1399)

دوره 29 (1398)

دوره 28 (1397)

دوره 27 (1396)

دوره 26 (1395)

دوره 25 (1394)

دوره 24 (1393)

دوره 23 (1392)

دوره 22 (1391)

دوره 21 (1390)

دوره 20 (1389)