پژوهش های صنایع غذایی - فهرست مقالات

کلیدواژه‌ها = کاربرد دمای متغیر

اثر تغییر دمای خشک‌کردن همرفتی بر کاهش مصرف انرژی و حفظ کیفیت ورقه‌های سیر

دوره 29، شماره 4، بهمن 1398، صفحه 185-200

حبیبه نعلبندی؛ سید صادق سیدلو

پژوهش های صنایع غذایی

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 33 (1402)

دوره 32 (1401)

دوره 31 (1400)

دوره 30 (1399)

دوره 29 (1398)

دوره 28 (1397)

دوره 27 (1396)

دوره 26 (1395)

دوره 25 (1394)

دوره 24 (1393)

دوره 23 (1392)

دوره 22 (1391)

دوره 21 (1390)

دوره 20 (1389)