. (1392). استفاده از لاکتوباسیلوس پلانتاروم (1058 ATCC) و روتری (1655 ATCC) به عنوان آغازگر در تهیه خمیرترش. پژوهش های صنایع غذایی, 23(1), 81-95.
MLA
. "استفاده از لاکتوباسیلوس پلانتاروم (1058 ATCC) و روتری (1655 ATCC) به عنوان آغازگر در تهیه خمیرترش". پژوهش های صنایع غذایی, 23, 1, 1392, 81-95.
HARVARD
. (1392). 'استفاده از لاکتوباسیلوس پلانتاروم (1058 ATCC) و روتری (1655 ATCC) به عنوان آغازگر در تهیه خمیرترش', پژوهش های صنایع غذایی, 23(1), pp. 81-95.
VANCOUVER
. استفاده از لاکتوباسیلوس پلانتاروم (1058 ATCC) و روتری (1655 ATCC) به عنوان آغازگر در تهیه خمیرترش. پژوهش های صنایع غذایی, 1392; 23(1): 81-95.
)