نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1391). ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی و حسی ماست میوه¬ای غنی شده با فیبر گندم. پژوهش های صنایع غذایی, 22(4), 443-454.
. "ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی و حسی ماست میوه¬ای غنی شده با فیبر گندم". پژوهش های صنایع غذایی, 22, 4, 1391, 443-454.
. (1391). 'ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی و حسی ماست میوه¬ای غنی شده با فیبر گندم', پژوهش های صنایع غذایی, 22(4), pp. 443-454.
. ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی و حسی ماست میوه¬ای غنی شده با فیبر گندم. پژوهش های صنایع غذایی, 1391; 22(4): 443-454.