نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1390). مقایسه روش¬های ارزیابی حسی و اندازه¬گیری دستگاهی بافت نان با آزمون رگرسیون PLS. پژوهش های صنایع غذایی, 21(4), 513-524.
. "مقایسه روش¬های ارزیابی حسی و اندازه¬گیری دستگاهی بافت نان با آزمون رگرسیون PLS". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 4, 1390, 513-524.
. (1390). 'مقایسه روش¬های ارزیابی حسی و اندازه¬گیری دستگاهی بافت نان با آزمون رگرسیون PLS', پژوهش های صنایع غذایی, 21(4), pp. 513-524.
. مقایسه روش¬های ارزیابی حسی و اندازه¬گیری دستگاهی بافت نان با آزمون رگرسیون PLS. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(4): 513-524.
)