پژوهش های صنایع غذایی

نویسنده = محمد علیزاده خالد آباد

تعداد مقالات: 2

1		تولید و بررسی ویژگی‌های فیزیکی‌شیمیایی و راندمان درون پوشانی نانو امولسیون‌ حاوی اسانس سیر
	دوره 27، شماره 4، زمستان 1396، صفحه 159-170
	حامد حسن زاده اوچتپه؛ محمد علیزاده خالد آباد؛ محمود رضازاد باری
	مشاهده مقاله \| اصل مقاله 1023.36 K

2		بررسی اثر شرایط نگهداری بر قهوه‌ای شدن غیر آنزیمی در کنسانتره انگور سفید
	دوره 27، شماره 1، بهار 1396، صفحه 151-158
	حجت بکشلو؛ میر خلیل پیروزی فرد؛ محمد علیزاده خالد آباد
	مشاهده مقاله \| اصل مقاله 864.52 K

پژوهش های صنایع غذایی (FR) - فهرست مقالات