نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1389). بهینه سازی تولید پکتین لیاز از تفاله خرما توسط آسپرژیلوس نایجر با کار برد روش سطح پاسخ. پژوهش های صنایع غذایی, 20(2), 13-23.
. "بهینه سازی تولید پکتین لیاز از تفاله خرما توسط آسپرژیلوس نایجر با کار برد روش سطح پاسخ". پژوهش های صنایع غذایی, 20, 2, 1389, 13-23.
. (1389). 'بهینه سازی تولید پکتین لیاز از تفاله خرما توسط آسپرژیلوس نایجر با کار برد روش سطح پاسخ', پژوهش های صنایع غذایی, 20(2), pp. 13-23.
. بهینه سازی تولید پکتین لیاز از تفاله خرما توسط آسپرژیلوس نایجر با کار برد روش سطح پاسخ. پژوهش های صنایع غذایی, 1389; 20(2): 13-23.