عنوان مقاله [English]
. (1391). تأثیر جایگزینی ساکارز توسط قندهای الکلی و آسپارتام بر خواص کیک¬ اسفنجی. پژوهش های صنایع غذایی, 21(2), 155-165.
. "تأثیر جایگزینی ساکارز توسط قندهای الکلی و آسپارتام بر خواص کیک¬ اسفنجی". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 2, 1391, 155-165.
. (1391). 'تأثیر جایگزینی ساکارز توسط قندهای الکلی و آسپارتام بر خواص کیک¬ اسفنجی', پژوهش های صنایع غذایی, 21(2), pp. 155-165.
. تأثیر جایگزینی ساکارز توسط قندهای الکلی و آسپارتام بر خواص کیک¬ اسفنجی. پژوهش های صنایع غذایی, 1391; 21(2): 155-165.
)