نویسنده = شیلا برنجی
تعداد مقالات: 4
1. بررسی امکان غنی سازی پاستیل با کلسیم و ویتامین D3

دوره 31، شماره 4، زمستان 1400، صفحه 79-95

10.22034/fr.2021.38561.1718

شیلا برنجی؛ شیما رهبری نژاد؛ لیلا ناطقی


2. بررسی امکان غنی‎سازی دسر لبنی پروبیوتیک با ویتامین A و D3

دوره 31، شماره 3، پاییز 1400، صفحه 1-21

10.22034/fr.2021.37051.1706

لیلا ناطقی؛ هدی گرگان؛ شیلا برنجی


3. امکان سنجی تولید بستنی فراسودمند بر پایه فیبر قهوه سبز و دانه‌های کفیر

دوره 28، شماره 2، تابستان 1397، صفحه 161-177

نیلوفر تقوی؛ لیلا ناطقی؛ شیلا برنجی


4. اثر اسانس چای سبز و لیموترش بر ویژگی‌های فیزیکی‌شیمیایی، میکروبی و حسی کیک روغنی

دوره 27، شماره 3، پاییز 1396، صفحه 125-137

زهرا تاجیک؛ لیلا ناطقی؛ شیلا برنجی