نویسنده = جواد کرامت
تعداد مقالات: 5
1. بهینه سازی شرایط استخراج آلژینات سدیم از جلبک قهوه ای ایرانی به روش سطح پاسخ

دوره 29، شماره 4، زمستان 1398، صفحه 13-28

رویا ابکا خواجوئی؛ جواد کرامت؛ ناصر همدمی


2. تغییرات ارزش غذایی کرفس در طی مراحل آماده سازی و نگهداری بصورت منجمد

دوره 29، شماره 1، بهار 1398، صفحه 99-111

ندا چنانی صالح؛ امیر حسین گلی؛ مریم حقیقی؛ جواد کرامت؛ لاله مهدی‌پور


3. تشخیص تقلب نوع گوشت مصرفی در فراورده‌های گوشتی

دوره 27، شماره 4، زمستان 1396، صفحه 73-86

مهسا علی‌کرد؛ حسن ممتاز؛ قاسم یادگارفر؛ جواد کرامت؛ عزیز همایونی‌راد