این نشریه با احترام به قوانین اخلاق در نشریات تابع قوانین کمیتۀ اخلاق در انتشار (COPE) می باشد و ازآیین نامه اجرایی قانون پیشگیری ومقابله باتقلب در آثار علمی پیروی می نماید.
تمامی مقالات این فصلنامه به صورت آزاد قابل استفاده هستند و استفاده از محتویات مقالات فقط با رعایت ضوابط Creative Commons (CC BY NC) و ذکر منبع به این فصلنامه مجاز میباشد.
تفاهم نامه همکاری دانشگاه تبریز با انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
صفحه 1-11
بهرام فتحی آچاچلوئی؛ سعید احمدی