این نشریه با احترام به قوانین اخلاق در نشریات تابع قوانین کمیتۀ اخلاق در انتشار (COPE) می باشد و ازآیین نامه اجرایی قانون پیشگیری ومقابله باتقلب در آثار علمی پیروی می نماید.

  تمامی مقالات این فصلنامه به صورت آزاد قابل استفاده هستند و استفاده از محتویات مقالات فقط با رعایت ضوابط Creative Commons  (CC BY NC) و ذکر منبع به این فصلنامه مجاز می‌باشد.

 

 

تفاهم نامه همکاری دانشگاه تبریز با انجمن علوم و صنایع غذایی ایران


 

 

شماره جاری: دوره 34، شماره 3، مهر 1403 

بررسی خصوصیات رئولوژیکی و پایداری دوغ حاوی موسیلاژ دانه چیا

صفحه 15-28

10.22034/fr.2024.57973.1893

محمود کهنه پوشی؛ الهام آزادفر؛ دبیر شریفی؛ احمد تمروسی؛ ادریس پرتوی؛ نگار پیری


ابر واژگان